Sortiment

Ein herrlich fruchtiger Marillenbrand aus dem Salzburger Lungau. Die Früchte werden direkt nach der Ernte eingemaischt und nach Abschluss der Gärung im Kupferkessel destilliert.

Der Hauszwetschkenbrand ist ein echter Klassiker! Er überzeugt mit seinen leicht süßlichen Fruchtaromen und hinterlässt einen feinen Marzipangeschmack am Gaumen, der sich durch die mitverarbeiteten Steine entwickelt.

Der Brand aus der gelben Williamsbirne überzeugt durch sein wahnsinnig fruchtiges Aroma in der Nase und dem vollmundigen Birnengeschmack am Gaumen.

Der rote Williamsbirnenbrand – eine Spezialität aus der roten Williamsbirne. Er überzeugt durch den lieblichen Duft in der Nase und seinem unglaublich intensiven Birnen Aroma am Gaumen.

Der Vogelbeerbrand ist ein absoluter Klassiker im Salzburger Land. Die relativ kleinen Früchte werden von uns per Hand vom Baum geerntet. Es entsteht ein toller Edelbrand mit intensivem Marzipan Aroma.

Ebenso wie der Vogelbeerbrand, ist auch der Schwarzbeerbrand ein absoluter Klassiker im Salzburgerland. Die fruchtig-herben und edlen Aromen, die bei der Herstellung entstehen, machen den Schwarzbeerbrand zu einem ganz besonderen.

Der Weichselbrand – mehrfacher Goldmedaillengewinner bei der Destillata, Sortensieger in der Sparte Steinobst, bester Brand des Jahres Gault Millau Bewertung. Dieser Brand überzeugt durch volle Fruchtnoten und zarte Marzipanaromen.

Ein herrlich fruchtiger Apfel aus dem Salzburger Lungau wird hier zu einem ebenso aromatischen Destillat verwandelt und ausreichend gelagert.

Der klassische Obstler wird immer aus 3 verschiedenen Früchten gewonnen – Zwetschke, Birne und Apfel. Das Destillat wird selbstverständlich nur aus Qualitätsobst hergestellt und hat eine wunderbar fruchtige Note.

Der Himbeergeist überzeugt mit einem tollen, fruchtigen und klaren Himbeeraroma. Die Früchte werden mit einem hochwertigen Alkohol übergossen und über mehrere Tage ausgelaugt und danach nochmals destilliert.

Unser Tauern Gin überzeugt durch seine leichte Zitrusnote, die ihm etwas Erfrischendes verleiht. Die Wildkräuter aus der Tauernregion wie 'Kranawettn' (wilder Wacholder) sorgen für ein ganz spezielles Aroma.

Einheimisches Bier aus einer kleinen, feinen Brauerei wird von uns destilliert und danach bis zu 3 Jahre im Eichenfass gelagert. Daraus entsteht ein Whisky-ähnlicher Edelbrand.

Unser Apfelbrand wird mehrere Jahre im Sherryfass gelagert und bekommt dadurch zu seinen bereits bestehenden Fruchtaromen noch eine schöne, natürliche goldgelbe Farbe und zusätzliche Vanille und Karamelltöne vom Fass mit.

Unser Zwetschkenbrand wird mehrere Jahre im Eichenfass gelagert und bekommt dadurch zu seinen bereits fruchtig-herben Noten noch zuätzliche Vanille und Karamellaromen.

Der 4-Kanter Likör ist der perfekte Likör für die Winterzeit! Die 4 Zutaten – Rotwein, Rum, Himbeerlikör und Himbeergeist ergeben einen süßlich-aromatischen Likör.

Der Hollerblütenlikör ist ein echter Kracher für´s ganze Jahr! Neben seiner schönen, goldgelben Farbe überzeugt er mit einem süßlichen Duft nach Honig und einem Hauch an Zitrone.

Die Schwarze Nuss ist ein Bitter-Likör. Hierzu werden grüne Walnüsse in Alkohol eingelegt und mit Bittergewürzen für 2 Monate im Edelstahl gelagert.

Unser Zirberl ist ein rotfarbener, harziger Likör. Hierzu werden die Früchte (Zapfen) der Zirbelkiefer in Alkohol ausgelaugt und nach dem Filtern mit Zucker versetzt.