Zirberl
Unser Zirberl ist ein rotfarbener, harziger Likör. Hierzu werden die Früchte (Zapfen) der Zirbelkiefer in Alkohol ausgelaugt und nach dem Filtern mit Zucker versetzt.
Über Zirberl
Zirberl ist der alpine Klassiker: Zapfen der Zirbelkiefer werden in Alkohol ausgelaugt, filtriert und fein gesüßt. Das Ergebnis ist ein rotfarbener, harziger Likör mit Waldduft und angenehmer Würze – perfekt nach einer Wanderung, als Digestif oder als besonderer „Berg“-Moment im Glas.
Tasting Notes
Nase
Wald-ähnlicher Duft, harzig
Gaumen
Würzig-harzig mit angenehmer Süße
Abgang
Lang, warm und „waldig“
Verwendungsempfehlungen
- ✓Pur als Digestif
- ✓Leicht gekühlt
- ✓Zu Schokolade
- ✓Als alpine Spezialität zum Verschenken
Regionale Herkunft
Zirbe ist in den Alpen ein Symbol für Wald und Berge. Zirberl bringt diesen Duft und die typische Harz-Note in flüssiger Form – ein Klassiker, der nach Österreich schmeckt.
Häufige Fragen
Ein Likör aus Zirbenzapfen (Zirbelkiefer), der durch das Auslaugen der Früchte seine typische Wald- und Harz-Note bekommt.
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