Vogelbeere Wildsammlung
Der Vogelbeerbrand ist ein absoluter Klassiker im Salzburger Land. Die relativ kleinen Früchte werden von uns per Hand vom Baum geerntet. Es entsteht ein toller Edelbrand mit intensivem Marzipan Aroma.
Über Vogelbeere Wildsammlung
Unser Vogelbeerbrand aus Wildsammlung ist eine echte Salzburger Spezialität. Vogelbeeren sind klein, anspruchsvoll in der Verarbeitung und liefern ein markantes, edles Aromenspiel. Durch die handverlesene Ernte und die Destillation im Kupferkessel entsteht ein intensiver Brand mit charakteristischer Marzipan-Anmutung, herben Nuancen und langem, trockenem Finish.
Tasting Notes
Nase
Herb-fruchtig, elegant und klar
Gaumen
Intensives Marzipan Aroma
Abgang
Trocken, lang und edel-herb
Verwendungsempfehlungen
- ✓Pur im Nosing-Glas
- ✓Als Digestif für Kenner
- ✓Zu dunkler Schokolade
- ✓Als besondere Spezialität zum Verschenken
Regionale Herkunft
Im Salzburger Land hat Vogelbeerbrand eine lange Tradition. Die Wildsammlung und die handwerkliche Destillation machen ihn zu einer echten Rarität – intensiv, charakterstark und unverwechselbar österreichisch.
Häufige Fragen
Vogelbeeren sind sehr klein und aufwendig zu ernten und zu verarbeiten. Dafür belohnen sie mit einem besonders edlen, markanten Aroma.
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